Koncentration

Bliver så fascineret af at se hundens indædte koncentration når han skal have rengjort skyr-emballagen indefra…

Min aftensmad

Grønsagsroulade til 2 personer

 4 mellemstore kartofler

4 gulerødder

2 løg

rives groft og blandes med

4 æg

salt

peber

muskatnød

kogt skinke

reven, rød cheddarost

Lægges i en bradepande ca 40×60 cm, der er foret med bagepapir (massen skal være ca 1 cm tyk)

Bages ca 20 min ved 175 gr midt i ovnen.

Tages ud af ovnen. Læg ost og skinke på. Brug papiret til at rullen æggemassen til en roulade. Sættes i ovnen ca 20 min. mere.

Serveres med grøn salat efter eget valg.

Frascati hvidvin er go hertil.

Bon appetit